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学校日記

9/10　本日の給食

公開日
2019/09/10
更新日
2019/09/10

本日の給食

肉じゃが
焼きなすのみそだれかけ
あっさりきゅうり
焼きのり
米飯
牛乳

焼きなすのみそだれかけについて
旬のなすを焼き物機で焼いた後、赤みそ、砂糖、しょうゆで作った手作りのたれをかけています。なすを焼く時にサラダ油をからめることで、パサつきをおさえています。

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