学校日記

10/29 本日の給食

公開日
2019/10/29
更新日
2019/10/29

本日の給食

鶏肉のごまだれ焼き
ソーキ汁
もやしのしょうがじょうゆあえ
焼きのり
米飯
牛乳

沖縄料理には、豚肉や海そう、豆腐、沖縄特有の野菜が使われた料理がたくさんあります。ソーキ汁もその一つで、ソーキ(豚の骨つきあばら肉)と島だいこん、昆布をかつおだしで煮込んだ汁ものです。
給食のソーキ汁は、豚ばら肉、だいこん、切りこんぶ、にんじん、白ねぎなどを使っています。