あげどりのねぎだれかけ
含め煮
もやしのゆずの香あえ
米飯
牛乳

もやしを栽培するときは、ブラックマッペや緑豆、大豆などの豆を水につけて、温かくて暗い場所に置きます。７〜10日程度で発芽し、５cmぐらいまで成長させると、野菜として食べることができます。
給食で使用しているのは、ブラックマッペもやしです。いためものやあえもの、スープの具などに使っています。