さばのみそ煮
すまし汁
もやしのゆずの香あえ
焼きのり
米飯
牛乳

さばに多く含まれる栄養素には次のようなものがあります。
○たんぱく質…主に体の組織をつくります。
○ビタミンＢ１、Ｂ２…炭水化物や脂質がエネルギーになる時に必要です。
さばの脂質に含まれる成分には、脳の働きを助けるドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）や、血管の病気を予防するエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）があります。