かす汁
ブロッコリーのしょうがづけ
くりきんとん
豆こんぶ
米飯
牛乳

かす汁は、酒かす、みそなどで味つけした、具だくさんで体の温まる汁物です。
おせち料理の一品として知られているくりきんとんは、色合いが黄金色に輝く宝に見えることから、富や繁栄を願う気持ちがこめられた料理になっています。さつまいもを柔らかく煮て、くりを加えて砂糖などで味つけをし、さらに煮含めています。