山形県

日本のさくらんぼの代表的な品種が「佐藤錦」です。
佐藤栄助さんが味の良い「黄玉」と、日持ちの良い「ナポレオン」を掛け合わせて作られました。
「砂糖のように甘い」という事と「佐藤さんが作ったさくらんぼ」にちなんで「佐藤錦」という名前が付けられたそうです。