・ゴーヤチャンプルー
・すまし汁
・あつあげのしょうがしょうゆかけ
・米飯
・牛乳

　にがうりには、ビタミンＣがたくさん含まれています。
　にがうりのビタミンＣは、加熱しても壊れにくいのが特徴です。
　にがうりの苦み成分には、胃液の分泌を促して食欲を増進させる働きがあります。
　「ゴーヤ」とも呼ばれています。