・鶏肉のからあげ
・とうがんの中華スープ
・切干（きりぼ）しだいこんのごま辛（から）みづけ
・米飯
・牛乳

鶏肉（けいにく）のからあげ
　今日は、鶏肉のももを使用しています。
　作り方は
　１．鶏肉に、しょうが汁、にんにく、塩、こしょうで下味をつけます。
　２．下味をつけた鶏肉に、でん粉をまぶし、熱した油で揚げます。