10月1日の給食
- 公開日
- 2020/10/01
- 更新日
- 2020/10/01
本日の給食
・さんまのみぞれかけ
・みそ汁
・牛ひじきそぼろ
・米飯
・牛乳
さんま
さんまに多く含まれる栄養素には、次のようなものがあります。
【たんぱく質】
主に体の組織をつくる
【ビタミンB2】
淡水化物や脂質がエネルギーになるときに必要。
《さんまの脂質に含まれる成分》
★ドコサヘキサエン酸(DHA)…脳の働きを助ける。
★エイコサベンダエン酸(EPA)…血管の病気を予防する。