学校日記

10月8日の給食

公開日
2020/10/08
更新日
2020/10/08

本日の給食

・ピリ辛(から)丼(どんぶり)
・中華(ちゅうか)スープ
・ソフト黒豆(くろまめ)
・米飯
・牛乳

 黒豆
 黒豆は大豆の一種で、表面の皮の色が黒いものです。
 今日のソフト黒豆は「丹波黒(たんばぐろ)」という種類で、兵庫県丹波篠山(たんばささやま)市で栽培(さいばい)が始まったといわれています。丹波黒(たんばぐろ)は、粒(つぶ)が大きく、かめばかむほどうま味が出ます。