・鶏肉（けいにく）のゆず塩焼き
・ソーキ汁（じる）
・もやしとさんどまめの甘酢（あまず）あえ
・まっ茶大豆

　沖縄の食文化
　沖縄に伝わる料理は「琉球（りゅうきゅう）料理」と呼ばれ、中国や東南アジア、韓国・朝鮮、日本などの影響をうけています。
　豚肉、とうふ、こんぶを使った料理がたくさんあります。
　ソーキ汁は、ソーキ（豚のあばら肉）をこんぶやだいこんなどと煮込んだ汁ものです。