11月5日の給食
- 公開日
- 2020/11/05
- 更新日
- 2020/11/05
本日の給食
・焼きししゃも
・五目汁(ごもくじる)
・きんぴらごぼう
・焼きのり
・米飯
・牛乳
ししゃも
ししゃもは、北海道の太平洋岸にすむキュウリワオ科の魚です。
10月中旬〜11月下旬になると、特定の河川に群れを成し、砂の多い川底で産卵します。卵からかえった稚魚(ちぎょ)は、海で回遊しながら1年半くらいかけて成長し、多くのししゃもが産卵のために再び河川をさかのぼります。
給食に使われているししゃもは、カラフトシシャモ(カぺリン)と呼ばれる魚です。