11月19日の給食
- 公開日
- 2020/11/19
- 更新日
- 2020/11/19
本日の給食
・関東煮
・はくさいの甘酢あえ
・のりのつくだ煮
・米飯
・牛乳
つくだ煮
つくだ煮は、大阪佃村(現在の大阪市西淀川区 佃)で作られていた小魚を煮た保存食が始まりと言われています。
今では、塩やしょうゆ、砂糖などで小魚やこんぶ、貝などいろいろな材料を煮込んだつくだ煮が作られています。
今日は「のりのつくだ煮」が登場します。
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