学校日記

11月30日の給食

公開日
2020/11/30
更新日
2020/11/30

本日の給食

・豚肉のデミグラスソース
・スープ
・うずら豆のグラッセ
・コッペパン
・牛乳
・マーマレードジャム

 うずら豆
 種皮に黒褐色(かっしょく)のまだら模様があります。
 この模様が、うずら卵の殻(から)やうずらという鳥の色合いに似ていることから、この名がつきました。
 うずら豆はいんげん豆の一種です。
 たんぱく質や炭水化物、ビタミンB1、ビタミンB2、カルシウム、鉄などを含んでいます。