11月30日の給食
- 公開日
- 2020/11/30
- 更新日
- 2020/11/30
本日の給食
・豚肉のデミグラスソース
・スープ
・うずら豆のグラッセ
・コッペパン
・牛乳
・マーマレードジャム
うずら豆
種皮に黒褐色(かっしょく)のまだら模様があります。
この模様が、うずら卵の殻(から)やうずらという鳥の色合いに似ていることから、この名がつきました。
うずら豆はいんげん豆の一種です。
たんぱく質や炭水化物、ビタミンB1、ビタミンB2、カルシウム、鉄などを含んでいます。