・鶏肉（けいにく）のからあげ
・中華みそスープ
・もやしとコーンの甘酢（あまず）あえ
・おさつパン
・牛乳

　もやし
　もやしは、ブラックマッペや緑豆（りょくとう）、大豆などの豆を原料に作られます。
　豆を流水で洗い、水に一晩つけてから、温水につけ、殺菌します。通気性のよい暗い所で、水を取り替えながら発芽させます。
　出てきた芽が、ブラックマッペや緑豆は５ｃｍぐらい、大豆は１０〜１５ｃｍくらいに伸びると食用とされます。

　給食では、ブラックマッペから作られるもやしを使っています。