12月8日の給食
- 公開日
- 2020/12/08
- 更新日
- 2020/12/08
本日の給食
・鶏肉(けいにく)とじゃがいものスープ煮
・きのこのドリア
・みかん
・コッペパン
・ブルーベリージャム
・牛乳
エリンギ
エリンギは、イタリア、フランス、ロシアなどで山や野に自然に生えているきのこです。
もともと日本にはないきのこでしたが、平成5年に愛知県ではじめて栽培(さいばい)に成功しました。おがくずと栄養分を入れたびんに種菌(たねきん)を植え付けて栽培されています。
エリンギは食物繊維(せんい)が多く、カリウム、ナイアシン、ビタミンDなどが含(ふく)まれています。