学校日記

12月8日の給食

公開日
2020/12/08
更新日
2020/12/08

本日の給食

・鶏肉(けいにく)とじゃがいものスープ煮
・きのこのドリア
・みかん
・コッペパン
・ブルーベリージャム
・牛乳

 エリンギ
 エリンギは、イタリア、フランス、ロシアなどで山や野に自然に生えているきのこです。
 もともと日本にはないきのこでしたが、平成5年に愛知県ではじめて栽培(さいばい)に成功しました。おがくずと栄養分を入れたびんに種菌(たねきん)を植え付けて栽培されています。
 エリンギは食物繊維(せんい)が多く、カリウム、ナイアシン、ビタミンDなどが含(ふく)まれています。