学校日記

1月7日の給食

公開日
2021/01/07
更新日
2021/01/07

本日の給食

・あじのレモンマリネ
・てぼ豆のスープ煮
・固形チーズ
・こくとうパン
・牛乳

 あじ
 あじの脂質(ししつ)には、動脈硬化(こうか)や脳梗塞(こうそく)、心筋梗塞などの血管の病気に有効に働くEPA(エイコサペンタエン酸)、脳の働きを活性化させるDHA(ドコサヘキサエン酸)をたくさん含んでいます。
 また、骨や歯を丈夫にするカルシウム、血や筋肉をつくるたんぱく質のほか、ビタミンなども含んでいます。