1月13日の給食
- 公開日
- 2021/01/13
- 更新日
- 2021/01/13
本日の給食
・豚肉と野菜のケチャップ煮
・カリフラワーのピクリス
・桃のクラフティ
・こくとうパン
・牛乳
カリフラワー
カリフラワーは、6つの基礎食品群では、4群「その他の野菜」に分類されます。ビタミンB6、ビタミンC、葉酸などを含んでいます。特にビタミンCは、花蕾(からい)つぼみの部分に多く含まれています。
ビタミンCには、傷の回復を早めたり、抵抗力を高めたりする働きがあります。
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