学校日記

1月13日の給食

公開日
2021/01/13
更新日
2021/01/13

本日の給食

・豚肉と野菜のケチャップ煮
・カリフラワーのピクリス
・桃のクラフティ
・こくとうパン
・牛乳

 カリフラワー
 カリフラワーは、6つの基礎食品群では、4群「その他の野菜」に分類されます。ビタミンB6、ビタミンC、葉酸などを含んでいます。特にビタミンCは、花蕾(からい)つぼみの部分に多く含まれています。

 ビタミンCには、傷の回復を早めたり、抵抗力を高めたりする働きがあります。