学校日記

5/30 本日の給食

公開日
2017/05/30
更新日
2017/05/30

本日の給食

プルコギ
とうふのスープ
チンゲンサイともやしの甘酢あえ
米飯
牛乳

プルコギは、韓国・朝鮮の料理です。
「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、合わせて「火で焼いた肉」という意味になります。
日本の焼き肉とはちがい、しょう油や砂糖、はちみつなどで甘い味つけをし、焼くというよりは専用の鍋で煮て作ります。