学校日記

7/7 本日の給食

公開日
2017/07/07
更新日
2017/07/07

本日の給食

もずく入りヒラヤーチー
豚肉といかの煮もの
あっさりきゅうり
レーズンパン
牛乳

「ヒラヤーチー」は沖縄の家庭料理です。
沖縄の方言で、「ヒラ」は「平たく」、「ヤーチー」は「焼き」という意味があります。
小麦粉や卵、水などを混ぜ合わせて、いろいろな具材を入れた生地を、名前のとおりに、平たくのばして焼きます。
今日のヒラヤーチーの具には、「にら」と「もずく」が使われています。