ホイコウロー
とうふのスープ
オクラの中華あえ
食パン
牛乳

中華料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを、「回す鍋」と書いて「回鍋（ホイコウ）」といいます。また、豚肉のことを「ロー」というので、「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前がつきました。
今日の給食では、豚ばら肉をゆでてから、他の材料と一緒にいためています。