お好み焼き
豚汁
きゅうりの梅風味
はっ酵乳
米飯
牛乳
とんかつソース



今日の献立は「お好み焼き」、ということで、「大阪の食文化」について…

【粉もん】
お好み焼きやたこ焼きなどの「粉もん」。大阪では具材を全部混ぜ合わせて焼く、混ぜ焼きが好まれています。

【なにわの伝統野菜】
大阪は江戸時代、「天下の台所」と呼ばれたように、古くから食文化が栄え、その食文化を支える大阪独特の野菜がたくさんありました。天王寺蕪や田辺大根、金時人参などがあります。