学校日記

12/14 本日の給食

公開日
2017/12/14
更新日
2017/12/14

本日の給食

さけのマリネ
肉だんごと麦のスープ
プチトマト
コッペパン
牛乳
バター

「マリネ」という言葉は、フランス語で「浸す」という意味です。
マリネは、魚や肉に、玉ねぎなどの野菜や油、酢などで作ったマリネソースをからませた料理のことです。
今日の給食では、うすく切った玉ねぎとりんご酢、オリーブ油、白ワインなどで作ったマリネソースをさけにからませています。