焼きとり
みそ汁
きゅうりともやしのゆずの香あえ
はっ酵乳
米飯
牛乳


今日のテーマは【もやし】です。

もやしは、緑豆やブラックマッペ、大豆などの豆を水につけて、温かくて暗い所に置いて発芽させます。
出てきた芽が、緑豆やブラックマッペは５cmぐらい、大豆は10〜15cmに伸びたらできあがりです。
給食では、ブラックマッペから作られるもやしを使っています。