5/31 本日の給食
- 公開日
- 2018/05/31
- 更新日
- 2018/05/31
本日の給食
肉じゃが
きゅうりのかつお梅風味
枝豆
米飯
牛乳
梅干しの種をとって、裏ごししたものを梅肉といいます。
梅肉にはクエン酸が含まれていて、酸味があります。
梅干しと同じように、殺菌効果があることから、料理を腐りにくくする働きがあります。また、食べ物の消化をよくし、食欲を増す働きもあります。
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