学校日記

9/7 本日の給食

公開日
2018/09/07
更新日
2018/09/07

本日の給食

親子丼
とうがんのすまし汁
金時豆の煮もの
米飯
牛乳

金時豆は、いんげん豆の代表的な種類で、赤紫色が鮮やかなことから赤いんげんとも呼ばれています。粒の形がよく、味も優れているので、煮豆をするのに最も適した豆といわれています。
給食に登場するてぼ豆やとら豆、うずら豆なども、いんげん豆の一種です。
いんげん豆のほとんど(97%)は、北海道で作られています。