学校日記

11/26 本日の給食

公開日
2018/11/27
更新日
2018/11/27

本日の給食

牛肉の香味焼き
豚肉とだいこんのカレー煮
うずら豆のグラッセ
食パン
牛乳
いちごジャム

牛肉の香味焼きには、オールスパイスという香辛料が使われています。
オールスパイスは、肉のくさみを消したり、風味をよくしたりするために使われます。
香辛料のシナモン、グローブ、ナツメグの3種類をあわせたような香りなので、オールスパイスという名前がつきました。
たくさんの香辛料をあわせて作るカレー粉の中にも使われています。