学校日記

11/30 本日の給食

公開日
2018/11/30
更新日
2018/11/30

本日の給食

関東煮
こまつなとはくさいの甘酢あえ
のりのつくだ煮
米飯
牛乳

つくだ煮(佃煮)は、大阪佃村(現在の西淀川区佃)で小魚を煮たものが始まりといわれています。
今は、材料や産地を問わず、塩やしょうゆ、砂糖などで煮込んだ料理を「つくだ煮」といいます。