わかさぎフライ
スープ煮
三度豆とコーンの甘酢あえ
ヨーグルト
コッペパン
牛乳
アプリコットジャム

わかさぎは、海で成長して産卵期になるとさけのように川をのぼってくるものと、湖などに生息するものとに分かれています。
白身で淡白な味わいのため、油で揚げる、焼く、煮るなどいろいろな調理で味わうことができます。
骨もやわらかいことから、丸ごと食べることができ、カルシウム補給に理想的です。