今日の給食は、カツ丼、はくさいの甘酢あえ、抹茶大豆（袋）、牛乳でした。抹茶大豆は、カリッと香ばしくローストした大豆に香りのよい抹茶とほのかな甘さが特徴のきび糖をからめて作られています。
　大豆は、国産大豆を使用し、抹茶は、緑茶と同じ茶葉で、日光を当てずに栽培した碾茶（てんちゃ）を石うすで細かく粉状にしたものです。きび糖は、さとうきびを原料とした茶色の砂糖です。今日も、美味しかったです。「ごちそうさまでした。」