本日の給食のメニューは、チキンレバーカレーライス、きゅうりとコーンのサラダ、いちご、牛乳でした。
　今日のチキンレバーカレーライスは、砂糖や塩、香辛料などで味つけされたペースト状の「鶏レバー」を使っています。また、しょうがやにんにく、セロリを香りよくいためることで、レバー特有のくせのあるにおいをおさえ、食べやすくしています。
鶏レバーに多く含まれる「鉄」
　鉄は、血液中の赤血球（ヘモグロビン）の材料となります。赤血球は、全身に酸素を運ぶ働きがあり、貧血を予防します。
　美味しくいただきました。「ごちそうさまでした。」