本日の給食のメニューは、鶏肉のみそバターソース、五目汁、きんぴらごぼう、ごはん、牛乳でした。鶏肉のみそバターソースには、八丁みそが使われました。
　八丁みそは、愛知県で作られている豆みその仲間で、大豆と塩だけで作ります。美味しく味がなじむように、約２年の間、重石をして保存します。そのため、色はこい茶色で、水分が少なく固いです。
　独特の風味があるみそです。今日は、バターの香りと共に味わいました。
「ごちそうさまでした。」美味しかったです。