本日の給食のメニューは、大豆入りキーマカレーライス、きゅうりのサラダ、洋なし（
（カット缶）、牛乳でした。
　
　今日の大豆入りキーマカレーライスには、「豚レバー（チップ）」を使っています。
　レバーは少しくせのある食品ですが、細かくカットした豚レバーをひき肉一緒に使うことで、食べやすくなるように工夫しています。

　レバーには貧血を防ぐ鉄が多く含まれています。レバーなどの動物性食品には、野菜などの植物性食品に比べて体内に吸収されやすい鉄が含まれています。
　
　　今日も、とても工夫していただいた美味しい給食、「ありがとうございました！」