本日の給食のメニューは、えびフライカレーライス、カリフラワーのピクルス、いり黒豆、牛乳でした。
　
　カリフラワー（cauliflower）は、「キャベツの花」という意味があります。キャベツを品種改良して作られた野菜で、１１月〜３月頃に旬を迎えます。
　カリフラワーに多く含まれるビタミンCは、加熱しても壊れにくいのが特徴です。ビタミンCには、血管を丈夫にし、傷の回復を早める働きがあります。
　
　
　栄養が豊富でとても美味しい給食でした。「ごちそうさまでした。」