本日のメニュー
・マーボーはるさめ
・チンゲンサイともやしの甘酢あえ
・まっ茶大豆
・ごはん
・牛乳

春雨は、豆やいものでんぷんから作られる、半透明のめん状の食品です。中国では昔から食べられている食品で、緑豆(りょくとう)のでんぷんを原料に作られています。
大阪市の学校給食では、じゃがいものでんぷんを原料とした春雨が使われています。