本日のメニュー
・さけの塩焼き
・みぞ汁
・かぼちゃのいとこ煮
・焼きのり
・ごはん
・牛乳

　いとこ煮とは、野菜や豆を煮る時に「追い追い（甥(おい)、甥(おい)）煮る」ことから、甥(おい)同士はいとこのため「いとこ煮」と呼ばれるようになったといわれています。
　今日は、かぼちゃとあずきを使っています。かぼちゃもあずきも長い間保存ができ栄養価も高いことから、かぜをひかずに冬を乗り切るための郷土料理として、いろいろな地域で親しまれています。