学校日記

1/31 給食

公開日
2025/01/31
更新日
2025/01/31

校長より

 本日のメニュー
・豚肉のごまだれ焼き
・みそ汁
・きくなとはくさいのおひたし
・ごはん
・牛乳

 にぼしは、主にかたくちいわしなどの小魚を煮てから乾燥させたものです。にぼしから取っただしには、「イノシン酸」という、うま味成分が豊富に含まれています。
今日のみそ汁は、にぼしから取った「にぼしだし」を使っています。