本日のメニュー
・くじらのたつたあげ
・豚肉とじゃがいものの煮もの
・白花豆の煮もの
・ごはん
・牛乳

　日本では、昔からくじらを使ったさまざまな料理が食べられてきました。肉だけでなく、皮や内臓、尾びれまで工夫して無駄(むだ)なく利用するので、くじらは「捨てるところがない」といわれています。くじらの肉には、体をつくるもとになるたんぱく質のほか、不足しやすい鉄が多く含まれています。今日は、くじらをたつたあげにしました。