本日のメニュー
・さごしのおろしじょうゆかけ
・さといもと野菜の含め煮
・なのはなのおひたし（かつおぶし袋）
・ごはん
・牛乳

　菜の花は、アブラナ科の花で、「なばな（菜花）」や「はなな（花菜）」とも呼ばれます。ほろ苦さに特徴がある緑黄色野菜で、カロテンやビタミン類のほかに、カルシウム、鉄なども多く含(ふく)んでいます。
　主につぼみと葉、茎の部分を食べる、春が旬(しゅん)の野菜です。