学校日記

5/21 給食

公開日
2025/05/21
更新日
2025/05/21

校長より

本日のメニュー
・タコライス
・とうふともずくのとろり汁
・にんじんしりしり風
・牛乳

 
 にんじんしりしり風(新献立)
 沖縄県の家庭料理の一つに「にんじんシリシリー」があります。「シリシリー器」と呼ばれるおろし金を使い、すりおろしたにんじんをいため、卵でとじた料理です。
 また「シリシリー」は、すりおろす時の音の「すりすり」を表す沖縄県の方言です。 
 給食では、細切りにしたにんじん、ささみ、かつおぶしと調味料を混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。卵は使用していません。