今日は、

ご飯

ホイコウロー

中華スープ

あつあげのピリ辛じょうゆかけ

牛乳

です。

ホイコウロー（回鍋肉）は中国の四川料理の1つです。

中国料理では、材料をゆでた後に鍋にもどし、いためて仕上げることを、「回鍋」といいます。

豚肉のことを「肉（ロー）」というので、「回鍋肉」と言う名前がつきました。

生徒たちに大人気で、ご飯もよくすすんでいました。