本日のメニュー

・焼きそば

・えだまめ

・スライスチーズ

・いもけんぴフィッシュ

・ミニコッペパン

・牛乳

　　〇 えだまめの産地

　えだまめは、大豆が熟す前の、軟らかいころに食べます。大豆の原産地は、中国の北部（華北(かほく)）から東北部にかけてといわれています。

　日本では、北海道や東北・関東地方で多く作られており、東北地方では、ゆでてすりつぶしたえだまめを「ずんだ」といい、あえものやあんとして食べられています。

　主なブランドえだまめとして、兵庫県の「丹波黒(たんばぐろ)」や山形県の「だだ茶豆」、新潟県の「黒崎茶豆(くろさきちゃまめ)」などが知られています。