今日の献立は「食パン、りんごジャム、かぼちゃのクリームシチュー、ミックス海そうのサラダ、クインシーメロン、牛乳」でした。

　給食では、季節に応じた生の果物を提供しています。６月に旬を迎えるのがメロンです。給食では毎年「クインシーメロン」を献立に取り入れています。（メロンは植物分類学上では野菜ですが、「果実的野菜」として果物的な利用をするものとします。）
　今日の給食では、日本一のメロン生産量を誇る茨城県鉾田（ほこた）市から１８５個のクインシーメロンが届きました。給食室では種を取り除き、８等分に切り分けました。
　メロンの栄養成分で比較的多く含まれているものは、体内のナトリウムを排出する働きのあるカリウムやコレステロール値を抑える食物繊維であるペクチンです。さらに、赤肉系のメロンには、かぼちゃやにんじんなどと同じくカロテンが豊富に含まれているのが特徴です。
　クインシーメロンの名前の由来は、果肉が赤いことから女王を表す「クイーン」とカロテンなどが豊富で健康を表す「ヘルシー」を合わせた造語です。１９８９年に品種改良から生まれました。
　生徒には大人気で、全校での残食はわずか数切れでした。朝から高い気温だったので、甘く香り高いメロンがおいしかったようです。