学校日記

今日の給食(3.3 デコポン)

公開日
2022/03/03
更新日
2022/03/03

給食・事務

 今日の献立は「おさつパン、鶏肉のみそバターソース、洋風煮、デコポン、牛乳」でした。

<デコポン>
 最近は様々な柑橘類が売られています。デコポンは平成3年、熊本県生まれの比較的新しい果物です。清見オレンジとポンカンをかけ合わせてつくられたもので、頭に凸(デコ)があることと、ポンカンのポンを取って「デコポン」と名付けられました。皮は手でむきやすく、袋ごと食べれるので人気です。温州みかんに次いで出荷量が多い柑橘類です。
 実はこのデコポン、品種名は「しらぬひ」と言いますが、糖度13%以上、酸度1%以下の全国統一基準に達したもので、許可を受けた産地から出荷されるものだけが「デコポン」という名で販売できます。デコポンはいわゆる商品名(登録商標)です。全国統一基準のある果物は珍しく、デコポンという名で売られているものは「美味しさ保証付き!」ということです。