今日の献立は「コッペパン、ブルーベリージャム、カレースープスパゲッティ、キャベツのピクルス、りんご（カット缶）、牛乳」でした。
　　
　ブルーベリーは北アメリカ原産の果物ですが、最近では家庭菜園での人気も出ています。実の紫色はアントシアニン系の色素によるもので、ぶどうやなすと同じです。
　甘酸っぱさととても良い香りがあり、生食、ジャムの他にいろいろな洋菓子に使われています。給食のジャムでもよい風味が楽しめます。
　今から５０年ほど前に日本での商業生産が東京都小平市で始まったため、東京都、茨城県、長野県、千葉県などで多く栽培されています。関東ローム層の水はけのよい土壌がブルーベリーの栽培に適していたようです。
　運動後における筋肉の疲労を和らげる効果も報告されています。スポーツをする人にはお勧めな情報ですね。