今日の献立は「ごはん、豚肉ともやしのいためもの、すまし汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、牛乳」でした。

　もやしは、ブラックマッペや緑豆、大豆などの豆を発芽させたものです。豆を流水で洗い、水に一晩つけてから、温水につけ殺菌し、通気性の良い暗い所で水を取り替えながら発芽させます。出てきた芽がブラックマッペや緑豆は５ｃｍくらい、大豆は１０〜１５ｃｍくらいに成長したら食用にします。
　もやしには、食物繊維やビタミンＣがふくまれています。
　今日の給食では豚肉といため、塩とうす口しょうゆで味付けし、かつおぶしをかけていただきました。どのクラスもほぼ完食できていました。