今日の献立は「ごはん、酢豚、中華スープ、アーモンドフィッシュ、発酵乳、牛乳」でした。
　
　酢豚はおなじみの中国料理です。「酢豚」とは日本でつけられた名前で、中国では「古老肉（クーラオロウ）」「糖醋肉（タンツウロウ）」などと呼ばれています。（英語では、Sweet　and　Sour Porkだそうです！）
　給食では、にんじん、たまねぎ、ピーマンをいためて味付けしたところに、からあげにした豚肉を入れてからめています。（写真下）
　「もっと肉が食べたい」という中学生の要望にこたえて、昨年度より豚肉を少し増量し、栄養量の確保にも努めています。肉も野菜もしっかりといただきました！