今日の献立は「かやくご飯、豚肉と野菜のいためもの、いわしのつみれ汁、かぼちゃういろう、牛乳」でした。
　「ういろう」は全国各地で作られている和菓子です。多くは米粉を主原料にしていますが、小麦粉やわらび粉から作るものもあります。
　今日のかぼちゃういろうは、かぼちゃペースト、上新粉（米粉）、砂糖、水を混ぜ合わせ、スチームコンベクションオーブンで３０分間蒸しました。きれいなだいだい色で、とてもなめらか、もちもちに仕上がっていました。
　「私、かぼちゃが苦手やけど食べられるかなぁ〜」と心配していた３年生！おいしく食べることができましたか？残食はわずかに５人分ほどでした。