今日の献立は「おさつパン、ツナポテトオムレツ、鶏肉とキャベツのスープ、豆こんぶ、みかん、牛乳」でした。
　
　オムレツは、フライパンで作る卵料理です。卵だけを使ったプレーンオムレツを焦がすことなく作るためにはフライパンの使い方や火加減、加熱時間などがとても難しいそうです。料理人は、その技術をマスターするためにフライパンにふきんなどを入れて、フライパンの扱い方などを何回も練習すると聞いたことがあります。
　給食では、卵の他にツナ（缶）とじゃがいもを具材として使いました。フライパンで１つずつ作ることはできないので、バットに１クラス分の材料を入れて焼き物機で焼きました。バターの香りもあり、美味しかったですね。家庭でもお好みの具を入れていろいろなオムレツを楽しんでください。