今日の献立は「ビビンバ、わかめスープ、アーモンドフィッシュ、牛乳」でした。

　ビビンバは韓国朝鮮料理ということはみなさんもよく知っていますね。韓国朝鮮料理でおなじみのスープが「わかめスープ」です。
　なぜ、韓国朝鮮料理でわかめスープがよく食べられるのでしょうか。わかめにはカルシウムやビタミン、食物せんいなどを多くふくんでいて体によい食べものであることから、朝鮮半島では体力回復や母乳がよく出るようにと出産後によく食べるそうです。
　また、誕生日にわかめスープを食べる風習もあるそうです。なぜかというと、子どもは「産んでくれたお母さんへの感謝の気持ちを表すこと」と、お母さんは「産んだ時の喜びを思い出すため」だそうです。国によって、食べものにまつわる言い伝えも様々ですね。
　わかめがたくさん採れることもあって、韓国朝鮮料理ではわかめスープが定番となっているようです。